도라지 효능 부작용, 보관법에서 도라지청 만드는 법 까지
도라지는 인삼, 홍삼과 비슷하게 생겨서 예로부터 즐겨먹은 음식 재료 중 하나였습니다. 보통 가을에 많이 먹어 추석 때면 항상 올라오는 반찬입니다. 도라지는 겨울에도 많이 먹습니다. 도라지는 호흡기 질환에도 좋다고 알려져 있기 때문에 배와 함께 도라지청을 만들어 겨울 설 선물로 많이 주기도 하죠. 그럼 오늘은 도라지의 효능과 부작용, 그리고 보관법에서 도라지청 만드는 법까지 알아보겠습니다. 도라지 효능 1. 호흡기 질환에 좋음 도라지는 사포닌 성분을 가지고 있는데, 이는 호흡기 질환 완화에 도움을 준다고 합니다. 2. 가래, 기침, 천식 완화에 도움 도라지의 사포닌 성분은 가래, 기침 안화에 도움을 준다고 합니다. 그래서 도라지청으로 담가 차로 따뜻하게 먹는 사람들이 많죠. 이때 곶감과 함께 먹으면 더욱 ..
건강정보/각종 식품 효능과 부작용
2021. 12. 31. 10:26